Жители японского острова Окинава – мировые рекордсмены по продолжительности жизни. Они употребляют много морских водорослей, особенно ламинарии, которые обладают уникальным набором питательных веществ и полезны для сердца. Бурые водоросли можно назвать морской аптекой, так как они действуют как умная аптека, давая организму те полезные вещества, в которых он крайне нуждается в данный момент. Полученные данные дали старт углубленному изучению биологических и химических свойств ламинарии и фукуса, а также, особенностей воздействия их биоактивных веществ на организм человека.
# Долголетие
Статья рассказывает о факторах долголетия, таких как хороший сон, отказ от курения, физическая активность, ежедневный смех, увеличение жидкости в рационе, уменьшение потребления сахара и снижение 'плохой' пищи в рационе. Также описывается ключевой компонент морских бурых водорослей - фукоидан, который защищает организм от преждевременного старения и является активным стимулятором выработки стволовых клеток. В конце статьи упоминается компания Вертера, которая занимается продажей морских водорослей.